lunes, 14 de febrero de 2011

GALLETAS SOLIDARIAS SAN VALENTIN


Hola a todos.
Las chicas de la tienda http://www.lacasitadulcedelasflores.com, han tenido la magnífica idea de cambiar  "UNA SONRISA POR UNA GALLETA" a un grupo de personas necesitadas, en el día de San Valentín, aquí en Málaga. 
Muchas de las que nos lo comentó nos alegramos mucho por esta iniciativa y por el buen corazón de Susana y Mariló que tuvieron esta idea, y tan ilusionadas estamos todos que se está recogiendo un gran número de galletas de todas las formas, colores y sabores.
Aquí os muestro mi colaboración.
La masa de las galletas las hice con la receta de la revista de repostería Bricorepostería y el adorno es con fondant.

MASA DE GALLETAS.
Ingredientes:
- 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr. de azúcar glass tamizado
- 1 huevo tamaño XL
- 650 gr. de harina tamizada
- Esencia al gusto
- Un poco de leche
Preparación:
Batir la mantequilla, e ir incorporando el azúcar glass poco a poco.
Se le añade el huevo y la esencia, y se vuelve a batir.
Añadir la harina poco a poco y cuando tenga la textura un poco grumosa, añadimos un poco de leche.
Mezclamos bien todo y cuando ya no se nos pegue en las manos, hacemos una bola, la liamos en papel films y metemos en el frigorífico unas tres hora o incluso dejar mejor para el día siguiente.
Se precalienta el horno a 180º por 15 minutos y la metemos de 10 a 15 minutos o hasta que se vean doradas al gusto.

4 comentarios:

  1. muacksss...muacksss.muackkk....y estas tan poco las probareeeee.....no hay derecho...muacksss..muackssss..muackssss....

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  2. Estas son para gente que las necesitan mas que nosotros. Ya caeran para vosotros, no os preocupeis.

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  3. Que bonitas Paqui, tienen que estar riquisimas

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